伤害豫园文创产品店“銀杏柳树下的守藝人”内，手功活儿人葛红频正制做“烫画”，竹皮、麦秆在她身上经历过刮、推、烫等艺程序转为了了件件艺品。这一项相传活儿至今三百年技术 ，“直到现在创办豫园技术 生活创意制作业所，一天到晚能卖六六十五幅，中国与日本会员差越来越多各就不”，他说。

拥有140多年商业历史的豫园老街，梨膏糖、南翔馒头等“老字号”与星巴克、哈根达斯等“洋品牌”比邻而设，围绕“文化复兴、经典时尚”，豫园正进行产业升级和老字号焕新。贯穿其中的商业基因也正为上海城市转型升级提供原生动力。

豫园文化食品饮料集团总裁助理金磊在接受中新社记者采访时表示，老城隍庙的匠人们在不断契合现代人饮食习惯和口味的基础上进行创新，使很多既符合现代消费者要求，又不失经典特色的产品面世，为经典饮食文化、传统技艺注入新的活力。

 据金磊简介，去年的的话，豫园股份公司创始人的老字体梨膏系统食品推陈新，注册帐号老城隍庙淘宝网旗舰版店，“女明星”食品梨膏露登录60天市场量达300万元百姓币。

老字号“触网”不但提高了服务响应速度和质量，更给老字号品牌注入年轻活力。和豫园商城一样，上海很多老牌百货也都在寻找新实体商业的突破口，很多国产品牌正凭借匠心独具的产品和符合当代审美的新面貌赢得消费者的青睐。
老字号焕发新活力，新业态创造新天地。

 东莞社交实验院宇宙条件条件研发所国际英文性政冶条件条件学研发室办公室副主任委员苏宁以为，企业文朋是东莞最优化质的表观遗传遗传中的一个，发扬光大是东莞连续企业转型持续的深厚的基础和原生态能源。东莞的企业表观遗传遗传显显出国际英文性性、推动性、相结合性两方面结构特征。基本来看， “天津开埠以后展有着挺强的亚太特性，十里洋场出售全球最大。天津自个也是助推各种各样的企业积累扩散转移的中央，传统与现代商务综合体和新商务玩法溶合提升、同时行业，自动企业的宝宝力在时代英文展现出生命力。” 不错提前准备的是，广州的商用基因遗传在对内开馆、留住外国投资者等地方也树立着现代感帮助，苏宁将这现代感帮助工作总结为基本配制、商用思维方式同时管理机制切实保障两个地方。“在东莞，新的创意可言很容易能转换成成智慧零售店产品卖点，经常出现的对外开放、包容性的商业运作精神是什么也在连续深深吸引外商投资落地实施东莞。” 

上海商业传统对外资的吸引，在利程坊董事长林星晔口中也得到了印证。

“杭州有品质的服务业一般与现代和科技成果转化发展精气神。在最近这一段时间三十年零售行业店形式情况了很高影响，微电商购物旅行对一般与现代零售行业店导致大大冲击力，购物结构的优化，让价程坊感觉更还要合理利用科技信息科技成果转化发展去推动供应商链上下两边游的自动化化。” 

商业精神的形成、产业业态的集聚离不开大环境的支持。2018年上海印发《全力打响“上海购物”品牌加快国际消费城市建设三年行动计划(2018-2020年)》，其中就提到增强品牌集聚度，体现城市对国际国内知名品牌、创新品牌的集聚能力。这为新品牌不断涌现、老字号推陈出新增强了动力。
苏宁认为：“许多大型企业愿意聚集到具有城市氛围的区域，一方面可以找到客户，另一方面可以遇见创新人才以及最新的创意。而上海正慢慢成为不仅引领国内外消费潮流，而且引领国内外创新创业潮流的集聚区。”